Hjem | Feinschmecker

FEINSCHMECKER
FROGNER
BALCHENS GATE 5

FINN OSS
TLF: 22 12 93 80
FRA KL 11:00

ÅPNINGSTIDER:
MAN-LØR.FRA 17:00

SØN STENGT

FØLG OSS PÅ
FACEBOOK

FØLG OSS PÅ
INSTAGRAM

07. November 2020

Det går raskt mot jul, en annerledes jul.

Fredag 6.november besluttet Oslo Kommune å stoppe all servering av alkohol fra midnatt mandag 9.november.

Torsdag 5.november ba regjeringen alle innstendig om å holde seg hjenmme, konsekvensen av disse 2 vedtak blir at vi stenger restauranten fra og med tirsdag 10.november.

I Oslo ble skjenkeforbudet i første omgang gjeldende for 3 uker, vi aventer situasjonen.

Vi vil prøve å åpne opp igjen tirsdag 1 desember kl. 17.00

Til alle som har bestilt bord etter 1.desember så vil denne bestillingen være aktiv, velkommen til oss. Vi vil informere alle når vi får oversikt over situasjonen.

Hvis dere benytter vårt online bookingsysten er det fint hvis dere beskriver i reservasjonen om hvor mange husstander dere er.

I vårt Chambre separe kan vi i år dekke kun til maks 12 pers for å holde den nødvendige avstand.

Skulle det være spørsmål, send oss en mail: kontakt@feinschmecker.no eller dere når oss på telefon 22129380

Hilsen alle oss på Feinschmcker

Lars Erik Underthun

Feinschmekers kokebok!

I over28 år har Lars Erik Underthuns klassiske restaurant Feinschmecker holdt åpent. Ingen av topprestaurantene i Oslo i dag har eksistert like lenge.

Det gjør Feinschmecker til en unik institusjon i moderne norske kjøkken: Gjennom to og et halvt tiår har Lars Erik Underthun levert kokekunst på aller høyeste nivå til gjestene sine på Frogner.
Denne boken er en hyllest til Feinschmecker, Lars Erik Underthun, kjøkkensjef Vinay Tangen og deres team.

Skrevet av Norges kanskje fremste matskribent i dag, Morgenbladets Knut Stene-Johansen. Oppskrifter og tips gir oss det beste av Feinschmeckers franskinspirerte kokekunst. Samtidig spør boken: Hva er en klassisk restaurant? Hva kreves av kjærlighet til råvarer, av kreativitet og matglede, av medarbeidere og fellesskap, for å fortsette å levere mat i ypperste klasse over 25 år? Feinschmecker - et klassisk kjøkken er en utforsking av en fagtradisjon og en matfilosofi, like mye som en reise i restaurantens lange og innholdsrike historie.
Boken er formgitt av den prisvinnende designerne Rune Døli og fotografert av Lars-Petter Pettersen, en av landets fremste matfotografer. Feinschmecker - et klassisk kjøkken er en praktfull og gjennomført kvalitetsbevisst kokebok - og et restaurantportrett i bokform som det knapt er lagd maken til i Norge tidligere.erer vi boken " Feinschmecker -et klassisk kjøkken"

Ønkser du å kjøpe signert utgave, ta kontakt med oss på

kontakt@feinschmecker.no

kr 599,-