FEINSCHMECKER
FROGNER
BALCHENS GATE 5

FINN OSS
TLF: 22 12 93 80
FRA KL 11:00

ÅPNINGSTIDER:
TIR-LØR.FRA 17:30

SØN og MAN STENGT


FØLG OSS PÅ
FACEBOOK
Facebooklogo

FØLG OSS PÅ
INSTAGRAM
Instagramlogo

Til alle våre gjester og venner av Feinschmecker

Oslo, august 2021

Kjære gjester.

Vi har nå åpnet igjen etter sommerstengt, og vi gleder oss til å se dere igjen.

Det har vært en veldig hyggelig start på sesongen. Nå bugner det av sopp og bær,

årets lam er på vei inn til oss, ligger og modner og er klart til servering i begynnelsen av september.

Vi har sett oss nødt til å holde lukket på mandager, noe vi vil gjøre til etter høstferien, dette på

grunn av bemanningssituasjonen.

Velkommen til en hyggelig aften på Feinschmecker.

Dere kan nå oss på telefonen eller gjøre deres reservasjon på nettet.

Hilsen fra oss alle på

Feinschmecker

Lars Erik Underthun

For eventuelle spørsmål, eller reservasjoner kan vi nås på mail:

kontakt@feinschmecker.no

tlf: 22129380

Feinschmekers kokebok!

I over28 år har Lars Erik Underthuns klassiske restaurant Feinschmecker holdt åpent. Ingen av topprestaurantene i Oslo i dag har eksistert like lenge.
Det gjør Feinschmecker til en unik institusjon i moderne norske kjøkken: Gjennom to og et halvt tiår har Lars Erik Underthun levert kokekunst på aller høyeste nivå til gjestene sine på Frogner.
Denne boken er en hyllest til Feinschmecker, Lars Erik Underthun, kjøkkensjef Vinay Tangen og deres team.
Skrevet av Norges kanskje fremste matskribent i dag, Morgenbladets Knut Stene-Johansen. Oppskrifter og tips gir oss det beste av Feinschmeckers franskinspirerte kokekunst. Samtidig spør boken: Hva er en klassisk restaurant? Hva kreves av kjærlighet til råvarer, av kreativitet og matglede, av medarbeidere og fellesskap, for å fortsette å levere mat i ypperste klasse over 25 år? Feinschmecker - et klassisk kjøkken er en utforsking av en fagtradisjon og en matfilosofi, like mye som en reise i restaurantens lange og innholdsrike historie.
Boken er formgitt av den prisvinnende designerne Rune Døli og fotografert av Lars-Petter Pettersen, en av landets fremste matfotografer. Feinschmecker - et klassisk kjøkken er en praktfull og gjennomført kvalitetsbevisst kokebok - og et restaurantportrett i bokform som det knapt er lagd maken til i Norge tidligere.erer vi boken " Feinschmecker -et klassisk kjøkken"
Ønkser du å kjøpe signert utgave, ta kontakt med oss på
kontakt@feinschmecker.no
kr 599,-
Utviklet av Imaker as