FEINSCHMECKER
FROGNER
BALCHENS GATE 5

FINN OSS
TLF: 22 12 93 80
FRA KL 10:30

ÅPNINGSTIDER:
MAN-FRE.FRA 17:00

LØRDAG FRA 18:00
SØNDAG STENGT


BESØK OSS PÅ
FACEBOOK

CHEF'S MENY

CHEFS MENY

Ravioli med kongekrabbe og reker
parmesan og tomatisert skalldyrsjy

Skinnstekt havabbor
safranrisoni med blåskjell

Confitert kalvebryst
glaserte grønnsaker og gnocchi
revet pepperot og kalvebuljong

Crepes med appelsinkrem
kardemomme og melkesjokoladeis

Kr. 895,-

Et utvalg av modne oster

frukt-nøttebrød

kr 195,-

Vinmeny kr. 765,- / kr. 845,-

EN SMAK AV FEINSCHMECKER

Serveres kun for hele bodet


Marinerte hvite og grønne asparges
hummer og soyavinaigrette

Stekt foie gras
bringebær,lakrisis og oksehalesjy

Kremet skalldyrsuppe
epleagnolotti

Stekt piggvar
ristete valnøtter, sitrus, røkt spisskål og hvitvinsaus

Variasjon på vårkylling
braisert løk og sherrysaus

Fritert Kraftkar
kirsebær og mørk sjokolade

Millefuille glassert buttterdeig
pekannøtter, pasjonsfruktkrem og vaniljeis

Kr. 1395,-

Vinmeny kr.1145,-

FORRETTER

Ravioli fylt med kongekrabbe og reker
parmesan og tomatisert skalldyr sjy
kr. 285,-

Stekt foie gras
bringebær, lakrisis og oksehale sjy
kr. 325,-

Kremet skalldyrsuppe
epleravioli
kr. 275,-

Østers (etter tilgang)
Sherryvinaigrette
kr. 55,- pr. stk.

Stekte sjøkreps
jordskokk og appelsin buerre blanc
kr. 325,-

Sesongsalat

marinert artiskokk og gresskarkjerner

kr. 195,-

FISK

Skinnstekt havabbor
safranrisoni med blåskjell
kr.395,-

Stekt piggvar
ristede valnøtter, sitrus og røkt spisskål
kremet hvitvinssaus
kr. 425,-

Lun lettrøkt fjellørret
vichysoisse, syltet løk
løyrom og crutonger
kr. 375,-

KJØTT

Confitert kalvebryst
glaserte grønnsaker og gnocchi
revet pepperot og kalvebuljong
kr.375,-

Variasjon på vårkylling
braisert løk og sherrysaus

kr. 395,-